One & One 集團在餐飲業已經有近20年的歷史，除了餐飲業專業外，對於旗下餐飲品牌的餐飲設備皆獨家發明設計，建立獨特一格的餐飲模式，並堅持「新新鮮、新健康、新自然」的品味承諾，持續堅持餐飲理想。